パンデパンでは自家製天然酵母によって噛み応えのあるしっかりとしたパンを焼いています。

商品番号ｍ－２

【保存方法・おいしい召し上がり方】

宅配対象

買えるお店

白ライ麦を３０％入れ、しっとりとさせた柔らかな石窯パン。

約510ｇ　　６３０円

材料

●生地
　中力粉、白ライ麦粉、塩
●具材
　なし
●トッピング
　型入れの際使うライ麦粉
　

豆知識

白ライ麦は精製度合いの高いライ麦なのでライ麦特有の臭みこそ
ありませんが、生地にしっとりとしたうま味を残します。液種との相性
も良く、しっかりと膨れた柔らかいパンに焼き上がります。

ライ麦３０％田舎パン

スライスして

＜スタッフの食べ方＞
厚切りのトーストにすると、イングリッシュマフィンのような
歯ごたえのある、ガサッとした焼き上がりになります。
バターを塗ってよし、ジャムも蜂蜜もよし。

トーストで

解放包装