パンデパンでは自家製天然酵母によって噛み応えのあるしっかりとしたパンを焼いています。
メロンパンと言うのは元々、パン生地の上にのせたクッキー生地に格子状の縞模様を着けたところ、
それがメロンみたいに見えると言うので付けられた名前。
クッキー生地やパン生地にメロン味をつけたものが大いに売れた為、名前の由来が曖昧になりつつある。次の世代にはメロンの味がしていないとメロンパンと言わなくなるかもしれない・・・?
【保存方法・おいしい召し上がり方】
普通のパン生地の上にクッキー生地をのせて焼いたのがメロンパン。
パンデパンではクッキー生地をソボロ状にし、丸パンの上に乗せて
焼きました。サックリ感をお楽しみ下さい。
<スタッフの食べ方>
ポロポロとこぼれるのも気にせず
大きな口を開けてかぶりつきます。
●生地
強力粉、全卵、バター、脱脂粉乳、グラニュー糖、塩
●具材
なし
●トッピング
クッキー生地(小麦粉、バター、砂糖、卵、バニラオイル)