パンデパンでは自家製天然酵母によって噛み応えのあるしっかりとしたパンを焼いています。

紅茶の香りと味を残すのが難しく、名だたる紅茶はほとんど試してみました。
結局フォションの紅茶、特にアールグレイが一番香りと味も良いという結論。
生地の中に小さな黒い点がいっぱい見えるのが紅茶葉です。
これだけでは足りなくて、仕込み水は全て濃い紅茶を使っています。
紅茶通の方には驚かれるほどの贅沢な作りです。

商品番号ｈ－５

【保存方法・おいしい召し上がり方】

宅配対象

買えるお店

フォションのアールグレイをたっぷり使った薫り高い紅茶パン

巻店　約90ｇ　　１７0円
とやの約65g　　130円

材料

●生地
　強力粉、中力粉、バター、脱脂粉乳、グラニュー糖、紅茶、茶葉、塩
●具材
　クランベリー、グリーンレーズン
●トッピング
　強力粉
　

豆知識

少し多目の水を入れて長時間捏ねます。細かなグルテンの網が
出来て柔らかな口当たりの良いパンになります。紅茶の香りと
クランベリーの甘酸っぱさが印象的なパンデパンの数少ない菓子パン。

フォションの紅茶パン

シンボルマークの意味を詳しく見る

脱酸素剤入
密封包装

温めて

＜スタッフの食べ方＞

千切りながらむしゃむしゃ食べます。
おみやげに買って帰ってもやっぱりむしゃむしゃ食べそう

そのまま