パンデパンでは自家製天然酵母によって噛み応えのあるしっかりとしたパンを焼いています。

「石のように堅いパンですよ」と言って試食に出します。
「本当に堅い。でも、おいしい～！」
一緒にいた小さな女の子も口をもぐもぐさせて、結局はおいしいと言って全部食べてしまいました。
堅さの中に本当のおいしさは詰め込まれているんだ、とつくづく思います。

商品番号e-７

【保存方法・おいしい召し上がり方】

宅配対象

買えるお店

サワー種のおいしさを再発見する

約200ｇ　　４２０円

材料

●生地
　中力粉、ライ麦粉、塩
●具材
　ドライいちじく、オレンジピール
●トッピング
　強力粉　

豆知識

ライ麦から起こしたサワー種を使ったライ麦ベースのパンです。
ドライいちじくをたっぷり、オレンジピールを少々入れました。
ちょっと酸味のある生地といちじくの癖のある甘みが印象的です。

いちじくオレンジ

＜スタッフの食べ方＞
ナイフでガサガサと切って食べる。堅くて囓れない。
そのままが一番おいしい。

解放包装

そのまま