パンデパンでは自家製天然酵母によって噛み応えのあるしっかりとしたパンを焼いています。

●生地
　中力粉、脱脂粉乳、砂糖、バター、塩
●具材
　ニンニク、ドライオニオン
●トッピング
　唐辛子、ガーリックパウダー、チーズ
　

ニンニクもドライオニオンもたっぷり入っているのでかなり強い香りがします。
チーズの上には唐辛子も振りかけてあるので味もかなり刺激的。でも、おいしい。
ビールや赤ワインのおつまみに最高のパンです。

＜スタッフの食べ方＞
３ｃｍ位に切ってそのままビールと一緒に。
少し硬くなったらトーストしても美味しい。
パンデパンではラスクにもしています。
大人のスナックという感じで、これもビールや赤ワインに
とても合います

このパンはミキシングをしたとたんに既にすごい香りがします。
ですからバンジュウも専用のものを用意し、他の生地に香りがつかないように気をつけなければなりません。
窯に入れると、ニンニクを炒めたあの強烈な香りがあたりに立ちこめます。
焼き上がってさめてくるとさほどの香りではなくなり、ほとんど他のパンと変わらない感じになります。
でも、一口食べたときの香り、うま味の圧倒的なパンチは他では味わえないものです。
エスニック好きの方、スパイス好きの方、ビールをお好きな方、絶対お勧めです。